पाव भाजीची रेसिपी | pav bhaji recipe in Marathi | मुंबई स्टाइल पाव भाजी| पाव भाजी रेसिपी मराठी मध्ये (स्टेप बाय स्टेप फोटो सह) – पाव भाजी हा मुख्य वेस्ट इंडियन नाश्ता आहे. पाव भाजी हा मुंबईचा सर्वात जास्त आवडलेला स्ट्रीट फूड आहे. मुंबईची पावभाजी जगभरात प्रसिद्ध आहे. पाव भाजी हा शब्द पाव आणि भाजी या मराठी भाषेतून आला आहे.
पाव भाजी रेसिपी | pav bhaji recipe in Marathi | मुंबई स्टाइल पाव भाजी| पाव भाजी रेसिपी मराठी मध्ये | street style pav bhaji (स्टेप बाय स्टेप फोटो सह) – पाव हा एक प्रकारचा डबल रोटी आहे आणि तुप, लोणी किंवा तेलात टोमॅटो, मटार, बटाटे, गाजर, कांदे, शिमला मिर्च इत्यादी अनेक भाज्या शिजवून भाजी बनवली जाते. हे खूप लवकर घरी सहज बनवता येते. तुम्हाला हवे तेव्हा पाव भाजी रेसिपी लंच किंवा डिनर मध्ये बनवा आणि गरम कोशिंबीर आणि लिंबू बरोबर सर्व्ह करा.
| Table of Contents |
| Trending Recipes |
| आवश्यक साहित्य (पावभाजी रेसिपी साहित्य) |
| स्टेप बाय स्टेप फोटो सह पाव भाजी रेसिपी किंवा मुंबई पाव भाजी रेसिपी कशी बनवायची |
| सूचना |
Preparation Time: 15 Minutes
Cooking Time: 25 Minutes
Cuisine: West Indian Snacks
Trending Recipes :
- इडली डोसा चे पीठ कसे बनवायचे | idli dosa batter in Marathi | मिक्सर मध्ये इडली डोसा पिठाची रेसिपी
- masala shikanji recipe in marathi | मसाला निम्बू शिकंजी | नींबू पानी | Sabja Lemon Shikanji | Lemonade
- गाजर हलवा रेसिपी मराठी | Gajar Halwa Recipe in Marathi | गाजराचा हलवा । Carrot Halwa
- झणझणीत मिसळ पाव | misal pav recipe in marathi | kolhapuri misal pav recipe in marathi
- पाव भाजीची रेसिपी | pav bhaji recipe in Marathi | मुंबई स्टाइल पाव भाजी| पाव भाजी रेसिपी मराठी मध्ये
- शेवयाची खीर रेसिपी | sevai kheer recipe in marathi | सेवई खीर रेसिपी | वर्मीसेली खीर कशी बनवायची
आवश्यक साहित्य:
सब्जियाँ पकाने के लिए :
| 2 चमचे तेल |
| 1 टीस्पून जिरे |
| 1 टीस्पून पाव भाजी मसाला |
| 3 मध्यम आकाराचे बटाटाचे चिरलेले |
| ½ कप गाजर चिरलेले |
| 1/4 कप बीटरूट चिरलेले |
| ½ कप मटार |
| चवीनुसार मीठ |
| 2 कप पाणी (500 मिली) |
भाजी बनवण्यासाठी:
| 2 चमचे तेल |
| 2-3 चमचे लोणी |
| 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट |
| 2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या |
| 2 मोठे आकाराचे बारीक चिरलेले कांदे |
| 1 मोठा आकाराचे बारीक चिरलेला शिमला मिर्च |
| 3 मध्यम आकाराचे बारीक चिरलेले टोमॅटो |
| 2 चमचे पाव भाजी मसाला पावडर |
| 1 टीस्पून काश्मिरी तिखट |
| 1 टीस्पून धनिया-जिरे पूड |
| ½ कप चिरलेली कोथिंबीर |
| 1 टीस्पून कस्तुरी मेथी |
| 1 टेबलस्पून लिंबाचा रस |
| चवीनुसार मीठ |
पाव बेक करण्यासाठी:
| 6 पाव |
| 2-3 चमचे तेल किंवा लोणी |
| 2 चमचे भाजी |
| 1 टीस्पून हिरवा धनिया |
पाव भाजी रेसिपी | pav bhaji recipe in marathi | मुंबई स्टाइल पाव भाजी रेसिपी | Street Style Pav Bhaji | पाव भाजी बनवायची पद्धत | how to make pav bhaji at home in marathi :
सब्जियाँ पकाने के लिए :
1. सर्वप्रथम मध्यम आचेवर कुकरमध्ये तेल गरम करून त्यात जिरे आणि पावभाजी मसाला घालून 10 सेकंद परतून घ्या. मैसूर मसाला डोसा रेसिपी
2. भाजलेल्या फोडणीत भाज्या (बटाटे, गाजर, बीटरूट, मटार), मीठ आणि पाणी घाला, कुकर बंद करा आणि 3 ते 4 शिट्या पर्यंत शिजवा.
3. कुकर थंड झाल्यावर उघडा. वर्मीसेली खीर कशी बनवायची
भाज्या करण्यासाठी (Pav bhaji recipe in Marathi) :
1. कढईत तेल आणि लोणी मध्यम आचेवर गरम करा. आता आले-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची आणि काही हिरवी धने घालून 20 सेकंद तळून घ्या.
2.आता त्यात कांदा टाका आणि कांदा हलका सोनेरी होईपर्यंत शिजवा. तवा पुलाव रेसिपी
3. कांदा तळल्यावर त्यात शिमला मिरची आणि टोमॅटो घाला. टोमॅटो चांगले शिजत नाही तोपर्यंत शिजवा.
4. टोमॅटो चांगले शिजल्यावर त्यात लाल तिखट, पाव भाजी मसाला पावडर आणि धणे-जिरे पूड घालून मसाले चांगले तळून घ्या.
5. भाजलेल्या मसाल्यांमध्ये शिजवलेल्या मिश्र भाज्या घाला आणि सर्वकाही नीट मिक्स करा. मसाला पाव कैसे बनाते है
6. मैशरच्या मदतीने मिश्र भाज्या चांगल्या प्रकारे मॅश करा.
7. जेव्हा भाज्या चांगल्या प्रकारे मॅश केल्या जातात, तेव्हा 11/2 कप पाणी आणि मीठ घाला आणि सर्व गोष्टी नीट मिक्स करा.
8. झाकण ठेवून 3-4 मिनिटे भाजी शिजवा. बटाटा वड़ा पाव बनाने की रेसिपी
9.3-4 मिनिटांनी झाकण उघडा आणि आता कस्तुरी मेथी, लिंबाचा रस आणि हिरवी धने घालून मिक्स करा.
10. खूप चवदार भाजी सर्व्ह करायला तयार आहे.
पाव बेक करण्यासाठी:
1. एक तव्यावर भाजी तेलात किंवा बटरमध्ये ठेवा आणि तव्यावर पसरवा.
2. पसरलेल्या भाजीच्या वरून मधून कट केलेला पाव ठेवा.
3. पाव वर हिरवी धणे ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी हलका गोल्डन होईपर्यंत भाजून घ्या. भाजलेले पाव एका प्लेटमध्ये काढून घ्या.
4. भाजी एका वाडग्यात किंवा प्लेटमध्ये काढून हिरव्या धणे आणि बटरने सजवा.
5. भाजलेले पाव, टोमॅटो-कांद्याची कोशिंबीर आणि लिंबू सह स्वादिष्ट पाव भाजी रेसिपी (Pav Bhaji Recipe In Marathi) गरम गरम सर्व्ह करा.
सूचना:
1. तुम्ही तुमची आवडती भाजी, पाव भाजीच्या भाजी ( pav bhaji recipe in marathi) मध्ये वापरू शकता.
2. भाजीची चव (स्ट्रीट स्टाईल पाव भाजी रेसिपी) लोण्यावर अवलंबून असते, म्हणून त्याचे प्रमाण कमी करू नका.
3. शक्य असल्यास चांगल्या दर्जाचे लोणी आणि चांगल्या ब्रँडचा पावभाजी मसाला पावडर वापरा.
4. चीज पाव भाजी बनवण्यासाठी, भजीला मोझारेला चीजने सजवा.
5. लक्षात ठेवा की भाजीची सुसंगतता खूप जाड किंवा जास्त पातळ नसावी.
6. शेवटी पाव भाजीची रेसिपी | pav bhaji recipe in marathi | मुंबई स्टाइल पाव भाजी रेसिपी | Street Style Pav Bhaji गरम गर्म सर्व केलाने अप्रतिम चव येते.